Bernostalgia dengan Kue Cubit

Haloo Intelektual Muda! Feature kali ini akan membahas kue cubit nih!
Kalian masih ingat kan dengan jajanan di masa kecil ini? Kalian masih ingat bagaimana rasanya? Kue cubit dulu biasanya bisa kita beli disaat jam istirahat sekolah ataupun jam pulang sekolah. Kue ini merupakan primadona bagi anak-anak yang duduk di bangku sekolah dasar dahulu, kue ini selalu menjadi incaran bagi anak-anak karena dicetak dengan cetakan bergambar dan rasa kuenya yang nikmat.

Kue cubit jajanan yang berbahan dasar terigu, gula, baking powder, soda kue, margarine, dan telur ini memang tidak jauh berbeda dengan kue pada umumnya, namun bagi Intelektual Muda yang pernah menjadikan kue cubit sebagai primadona jajanan masa kecil tentu mempunyai kesan tersendiri bukan? Kesenangan tersendiri hadir disaat melihat sang penjual kue cubit memasak kue cubit pesanan kita, sensasi lembut dan nikmat yang terasa di lidah saat kue cubit tersebut dibuat setengah matang sehingga masih ada adonan cair diatasnya.

Saat ini mungkin jajanan kue cubit sudah tidak lagi menjadi primadona karena bersaing dengan jajanan masa kini seperti kentang goreng dan sosis. Dan sekarang pun memang sangat sulit mencari penjual kue cubit yang berkeliling seperti di masa kanak-kanak dulu.

Akan tetapi kini kue cubit sudah kembali menjadi primadona bagi penikmat kue di kalangan muda. Saat ini kue cubit sudah banyak dimodifikasi menjadi berbagai varian rasa seperti greentea, strawberry, taro, kopi, cokelat, dan lain-lainnya. Topping kue cubit pun bervariasi, mulai dari keju, selai, meses, cokelat, dan lain-lain.

 

Dengan adanya variasi dan modifikasi kue cubit saat ini, membuat kue ini menjadi pembicaraan di kalangan remaja di berbagai sosial media dan semakin digemari. Kue cubit pun saat ini sudah tidak hanya dijual di gerobak/pedagang kaki lima melainkan juga di café-café.

Nah Intelektual Muda gimana? Kangen nggak sama masa SD dulu disaat jajan kue cubit? Ayo nikmatin lagi sensasi rasa kue cubit yang bisa bikin kita bernostalgia dengan kenangan-kenangan masa kecil dulu;)



Oleh: Nurul Khumaira
Photo Source: - http://.kompasiana.com/post/read/645433/3/kue-cubit-dan-kenangan-
                       - http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2015